Les cultures intercalaires prennent de l’importance depuis quelques années et ce n’est pas sans raison. Que ce soit pour leurs effets bénéfiques sur le sol et sa structure, pour favoriser la diversification des cultures, pour la symbiose entre les plantes ou simplement pour leur apport en éléments nutritifs qu’ils dégageront lors de leur décomposition, elles amènent un aspect tant économique qu’environnemental.
Le Raygrass Italien avec son système racinaire abondant contribuera à améliorer votre structure de sol et le passage de votre machinerie agricole. De plus, il réduira les pertes par lessivage en récupérant les surplus d'azote. Malgré que souvent détruit par l'hiver, il peut arriver que le raygrass survive et nécessite une destruction au printemps. Préférant les conditions fraîches et humides, l'implantation lors d'un été chaud et sec est risquée.