Vos engrais verts
Les racines représentent souvent un aspect négligé de la plante pour la simple et bonne raison qu’on ne les voit pas.
Pourtant, c’est par là que passe la fertilité d’un sol, la vie et la production d’une culture. Le système racinaire assure l’apport en eau et en sels minéraux que les plants accumulent et mettent en réserve. Les plantes ne pouvant malheureusement pas se mouvoir pour s’alimenter, le travail incombe aux
racines.
Trois aspects importants à prendre en considération dans ce fonctionnement sont la santé et développement des racines, le sol et les organismes qui y vivent. La zone où ces acteurs agissent est appelée la rhizosphère. Les racines sécrètent un composé appelé exsudat racinaire. C’est principalement ce composé qui crée la zone de sol attaché à l’environnement entourant les racines et radicelles. Ce phénomène est visible sur plusieurs photos du Guide de Cultures de couverture. Les exsudats racinaires sont importants, car ils produisent entre 1 et 3 tonnes de carbone par hectare, par année. Leur rôle est majeur; d’abord pour l’effet « colle » formant les particules d’argile, mais aussi puisqu’ils nourrissent les microorganismes du sol.
